Erdoğan, T. Türk mutfağında yer alan köfteler. 2020. In Uygulamalı Türk Mutfağı , Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, 158-171.

Erdoğan, T., (2020). Türk mutfağında yer alan köfteler. Uygulamalı Türk Mutfağı (pp.158-171), Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.

Erdoğan, TANER. "Türk mutfağında yer alan köfteler." In Uygulamalı Türk Mutfağı , 158-171. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık, 2020

Erdoğan, TANER. "Türk mutfağında yer alan köfteler." Uygulamalı Türk Mutfağı , Nobel Akademik Yayıncılık, 2020, pp.158-171.

Erdoğan, T. (2020) "Türk mutfağında yer alan köfteler", Uygulamalı Türk Mutfağı . Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={TANER ERDOĞAN}, chaptertitle={Türk mutfağında yer alan köfteler}, booktitle={ Uygulamalı Türk Mutfağı}, publisher={Nobel Akademik Yayıncılık}, city={Ankara},year={2020} }