TEMİZKAN, S. P. Beslenme ve Menü. 2019. In Menü Yönetimi , Detay Yayıncılık, Ankara, 43-62.

TEMİZKAN, S. P., (2019). Beslenme ve Menü. Menü Yönetimi (pp.43-62), Ankara: Detay Yayıncılık.

TEMİZKAN, SAADET. "Beslenme ve Menü." In Menü Yönetimi , 43-62. Ankara: Detay Yayıncılık, 2019

TEMİZKAN, SAADET P. . "Beslenme ve Menü." Menü Yönetimi , Detay Yayıncılık, 2019, pp.43-62.

TEMİZKAN, S. P. (2019) "Beslenme ve Menü", Menü Yönetimi . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={SAADET PINAR TEMİZKAN}, chaptertitle={Beslenme ve Menü}, booktitle={ Menü Yönetimi}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2019} }