KESKİN, E. And İPAR, M. S. Karadeniz Bölgesi. 2021. In Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları , Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, 155-217.

KESKİN, E., & İPAR, M. S., (2021). Karadeniz Bölgesi. Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları (pp.155-217), Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.

KESKİN, EMRAH, And MEHMET SEDAT İPAR. "Karadeniz Bölgesi." In Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları , 155-217. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık, 2021

KESKİN, EMRAH And İPAR, MEHMET S. . "Karadeniz Bölgesi." Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları , Nobel Akademik Yayıncılık, 2021, pp.155-217.

KESKİN, E. And İPAR, M. S. (2021) "Karadeniz Bölgesi", Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları . Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMRAH KESKİN And author ={MEHMET SEDAT İPAR}, chaptertitle={Karadeniz Bölgesi}, booktitle={ Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları}, publisher={Nobel Akademik Yayıncılık}, city={Ankara},year={2021} }