Yerel (Triticum aestivum) ve Cüce (Triticum sphaerococcum) Buğdayların Ekmeklik Kalitesinin Araştırılması


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Büşra İrem Öztekin

Danışman: İmren Kutlu