Sarı un kurdu (Tenebrio molitor L) larvalarının HA-RF ile kurutulması Yağ ve Protein fraksiyonlarının değerlendirilmesi ve yan ürün kitin fraksiyonun çevre dostu MWHPCO2 uygulama ile kitosan ve kitosaoligosakkaritlere dönüştürülmesi
KOÇAK YANIK D. (Yürütücü), YILMAZ H., GÖĞÜŞ F., ÖZBEK H. N.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - Devam Ediyor
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Kasım 2025
- Bitiş Tarihi: Devam ediyor