Ekmeklik Un Üretiminde Farklı Tavlama Uygulamaları İle Uygun Paçal Oranlarının Belirlenmesi
KARADUMAN Y. (Yürütücü), AKIN A., ŞAHİN F.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2023 - 2025
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Haziran 2023
- Bitiş Tarihi: Şubat 2025