Sığır Kıymasının Çeşitli Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Ahududu Ekstraktının Etkisi

AKSU M. İ. (Yürütücü), GÜLBANDILAR A., TURAN E., TAMTÜRK F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2020 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2020
• Bitiş Tarihi: Haziran 2022