Farklı yağ çeşitlerinin kaplamalık çikolatanın reolojisine etkisinin incelenmesi ve kaplamalık çikolata kalitesinin geliştirilmesi
KONAR N.
Sanayi Tezleri Projesi, 2015 - 2017
-
Proje Türü:
Sanayi Tezleri Projesi
-
Başlama Tarihi:
Haziran 2015
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2017