Soğuk Plazma Tekniği Ile Modifiye Edilen Bitkisel Proteinler Ile Hibrit Ve Analog Fermente Süt Ürünleri Geliştirilmesi

Atalar İ., Şanlı T.(Yürütücü), Altınay C., Bölük E., Palabıyık İ.

TÜBİTAK Projesi, 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı, 2025 - 2027

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı
• Başlama Tarihi: Şubat 2025
• Bitiş Tarihi: Şubat 2027