Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Bulgurlarının Çiğ Köfte Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

KARADUMAN Y. (Yürütücü), TOPÇU Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2023 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Ekim 2023
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2025