Makarnalık ve Ekmeklik Buğday Bulgurlarının Çiğ Köfte Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
KARADUMAN Y. (Yürütücü), TOPÇU Ş.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2023 - 2025
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ekim 2023
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2025