Lactobacillus plantarum ile Fermente Edilmiş Shiitake Lentinula edodes Mantar Turşusunun Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
GÜLBANDILAR A. (Yürütücü), ATİK N. A.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2026 - 2026
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Diğer
- Başlama Tarihi: Mayıs 2026
- Bitiş Tarihi: Ekim 2026