Soğuk Atmosferik Plasma Uygulamasının Tritikale Unlarının Gluten Kalitesi İle Bazı Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

KARADUMAN Y. (Yürütücü), KAYHAN K., AKAN T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2023 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Kasım 2023
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2025