Mor Siyez ve Spelt Buğday Unlarının EkmekYapım Performansları İle Ekmeğin Bazı Beslenme Özellikleri Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi
KARADUMAN Y. (Yürütücü), DERGİ E.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2023 - 2024
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Ocak 2023
- Bitiş Tarihi: Eylül 2024