Pastırma üretim aşamalarında fosfolipid ve fosfolipidlerin yağ asidi kompozisyonundaki değişimlerin belirlenmesi (2013/111)
Aksu M. İ. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2014
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2013
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2014