Bitkisel kökenli atıklardan mikro-akışkan yöntemiyle nano boyutlarda reoloji düzenleyicilerinin üretilmesi: Emülsiyonlarda, kolloitlerde ve hamur ürünlerinde kullanılması

Mert B.(Yürütücü), Tekin A.

TÜBİTAK Projesi, 2008 - 2011

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2008
• Bitiş Tarihi: Haziran 2011