Composition and Functionality of Coriander Fixed Oil
Handbook of Coriander (Coriandrum sativum): Chemistry, Functionality, and Applications, Ramadan Mohamed Fawzy, Editör, CRC Press, Boca Raton, ss.383-394, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: CRC Press
- Basıldığı Şehir: Boca Raton
- Sayfa Sayıları: ss.383-394
- Editörler: Ramadan Mohamed Fawzy, Editör
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet