Soybean oil blends

KIRALAN M., RAMADAN M. F., KETENOĞLU O., KIRALAN S. S.

Edible Oil Blends: Chemistry, Functionality, and Health Aspects, RAMADAN Mohamed Fawzy, Editör, Elsevier, ss.47-66, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Elsevier
  • Sayfa Sayıları: ss.47-66
  • Editörler: RAMADAN Mohamed Fawzy, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet