Determınatıon of Some Physıcochemıcal, Sensory and Antımıcrobıal Propertıes of Tradıtıonal Tarhana Produced Usıng Hops (Humulus Lupulus L.)
GÜLBANDILAR A., GÜVEN K.
2ND. Internatıonal Cukurova Agrıculture and Veterınary Congress, Adana, Türkiye, 4 - 05 Ocak 2021, ss.160-161, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Adana
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.160-161
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet