Gül O., Gül L. B., Parlak M. E., Sarıcaoğlu F. T., Atalar İ., Törnük F.
FOOD HYDROCOLLOIDS, cilt.1, sa.1, ss.1-2, 2025 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
1
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2025
-
Doi Numarası:
10.1016/j.foodhyd.2025.111549
-
Dergi Adı:
FOOD HYDROCOLLOIDS
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, BIOSIS, CAB Abstracts, Chemical Abstracts Core, Chimica, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC, Veterinary Science Database
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-2
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet