Stoklar ve Soslar

KAMAN G. S., ERDOĞAN T.

Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar), ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör, PA Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.75-84, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: PA Paradigma Akademi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Sayfa Sayıları: ss.75-84
  • Editörler: ERDOĞAN TANER, ERCAN MUSTAFA OĞUZHAN, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet