VOLARIZATION OF POTATO PEEL WASTE: AN OVERVIEW

ÇAĞLAR N., GÜN D., DEMİRCİ B.

TECHNOLOGICAL AND BIOTECHNOLOGICAL PERSPECTIVES ON FOOD WASTE VALORIZATION, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.74-93, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Yaz Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Afyonkarahisar
  • Sayfa Sayıları: ss.74-93
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet