Bioactive Phytochemicals from Soybean (Glycine max) Oil Processing By-products

---

KETENOĞLU O., KIRALAN S. S., KIRALAN M.

Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, Ramadan Hassanien Mohamed Fawzy, Editör, Springer, ss.13-25, 2023

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2023
• Yayınevi: Springer
• Sayfa Sayıları: ss.13-25
• Editörler: Ramadan Hassanien Mohamed Fawzy, Editör
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet