Atıf İçin Kopyala
DOĞDUBAY M., TEMİZKAN S. P.
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik BAkış, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.17-33, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.17-33
-
Editörler:
Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet