Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tarafından Geliştirilen Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin ve Çeşit Adayı Hatlarının Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ege Üniversitesi, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gıda Teknolojisi (Yl) (Tezli), Türkiye
Tez Danışmanı: ÜNSAL ÇAKMAKLI
Tezin Onay Tarihi: 2002