Otel işletmelerinde yeşil mutfak kalitesinin değerlendirilmesi: Nevşehir örneği
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Yl) (Tezli), Türkiye
Tez Danışmanı: AZİZ GÖKHAN ÖZKOÇ
Tezin Onay Tarihi: 2017