Atıf İçin Kopyala
Atalar İ., Tuğrul K. M., Görgülü A., Konar N.
UNIT OPERATIONS AND PROCESSING EQUIPMENT IN THE FOOD INDUSTRY, SEID MAHDI JAFARI,ESRA ÇAPANOĞLU,ASLI CAN KARACA, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Chennai, ss.85-99, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Elsevier Science, Oxford/Amsterdam
-
Basıldığı Şehir:
Chennai
-
Sayfa Sayıları:
ss.85-99
-
Editörler:
SEID MAHDI JAFARI,ESRA ÇAPANOĞLU,ASLI CAN KARACA, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet