Ekmeklik Buğdayda Yüksek Molekül Ağırlıklı Glutenin Alt Birimlerinin Gluten Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi


SİREL Z., YORGANCILAR Ö., KARADUMAN Y., YORGANCILAR A.

XII. Tarla Bitkileri Kongresi, Kahramanmaraş, Turkey, 12 - 15 September 2017, pp.61, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Kahramanmaraş
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.61
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes