Trioleinin enzimatik asidoliz metoduyla modifikasyonu


KESKİN H., KOÇAK YANIK D., FADILOĞLU S., GÖĞÜŞ F.

YABİTED I. Bitkisel yağ kongresi, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır