Yaban Mersini (Vaccinium corymbosum L.) Suyu KonsantresininPüskürtmeli Kurutucuda Kurutulması: Tepki Yüzey YöntemiyleOptimizasyon


Atacan K., KOÇAK YANIK D.

AKADEMIK GIDA, vol.15, no.2, pp.139-148, 2017 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 15 Issue: 2
  • Publication Date: 2017
  • Doi Number: 10.24323/akademik-gida.333667
  • Journal Name: AKADEMIK GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.139-148
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: No