Çikolatanın Tekstürel Özellikleri

Bilge Ö., Haspolat Kaya I., ARTIK N., KONAR N.

Standart, cilt.604, ss.36-41, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 604
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Standart
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.36-41
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet