Cold pressed black cumin (Nigella sativa L.) seed oil


Ketenoğlu O., Kıralan S. S., Kıralan M., Özkan G., Ramadan M. F.

Cold Pressed Oils: Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications, Ramadan,Mohamed Fawzy, Editör, Academic Press , London, ss.53-64, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Academic Press
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.53-64
  • Editörler: Ramadan,Mohamed Fawzy, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır