AŞÇILIK PROGRAMI İLE GASTRONOMİ BÖLÜMÜNDE OKUYAN KADIN ÖĞRENCİLERİN AŞÇILIK MESLEĞİNE YÖNELİK TUTUMLARI: AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ


YILMAZ H., ÇEMREK F.

JOURNAL OF GASTRONOMY, HOSPITALITY AND TRAVEL, vol.2, no.2, pp.141-156, 2019 (Peer-Reviewed Journal)