Atıf İçin Kopyala
İPAR M. S.
GASTRONOMİDE GÜNCEL EĞİLİMLER, Akcan Tolga, Güçlütürk Baran Günseli, Özoğul Gamze, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.81-106, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Akademisyen Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.81-106
-
Editörler:
Akcan Tolga, Güçlütürk Baran Günseli, Özoğul Gamze, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet