Gastronomi Müzeleri İle İlgili Yapılan Çalışmaların Değerlendirilmesi
Turizmde Mimarlık ve Kültürel Miras III , KÜÇÜKALTAN DERMAN, TÜRKER NURAY, CENGİZ TAŞLI TÜLAY, DİKER OĞUZ, AYYILDIZ SİBEL, USLU AYŞE NUR, Editör, Paradigma akademi Yayınları, Çanakkale, ss.217-229, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Paradigma akademi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Sayfa Sayıları: ss.217-229
- Editörler: KÜÇÜKALTAN DERMAN, TÜRKER NURAY, CENGİZ TAŞLI TÜLAY, DİKER OĞUZ, AYYILDIZ SİBEL, USLU AYŞE NUR, Editör
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet