Paylaşım Ekonomisinin Gastronomiye Etkileri


OĞUZ Y. E.

Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.166-179, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.166-179
  • Editörler: Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet