Paylaşım Ekonomisinin Gastronomiye Etkileri
Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.166-179, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.166-179
- Editörler: Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet