Uzakdoğu kökenli bazı brassica sebzelerinde fenolik maddeantioksidan ve klorofil içeriklerinin belirlenmesi

SÖNMEZ K., ELLİALTIOĞLU Ş. Ş., OĞUZ A.

ULUSAL TARIM KONGRESİ, Afyon, Türkiye, 29 - 31 Ekim 2015, ss.141, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Afyon
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.141
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet