Determınatıon of Some Physıcochemıcal, Sensory and Antımıcrobıal Propertıes of Tradıtıonal Tarhana Produced Usıng Hops (Humulus Lupulus L.)

GÜLBANDILAR A., GÜVEN K.

2ND. Internatıonal Cukurova Agrıculture and Veterınary Congress, Adana, Türkiye, 4 - 05 Ocak 2021, ss.160-161

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.160-161
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet