KIRALAN M., KETENOĞLU O., KIRALAN S. S., RAMADAN M. F.
Edible Oil Blends: Chemistry, Functionality, and Health Aspects, RAMADAN Mohamed Fawzy, Editör, Elsevier, ss.237-252, 2026
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2026
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.237-252
-
Editörler:
RAMADAN Mohamed Fawzy, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet