Besin temas yüzeylerinden elde edilen Salmonella spp. ve Listeria monocytogenes izolatlarının biyofilm oluşumu üzerine yüzey çeşidinin etkisi

YENİCE GÜRSU B., DAĞ İ., İset Ş., DİKMEN G.

Biological Diversity and Conservation, cilt.10, sa.1, ss.124-132, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Biological Diversity and Conservation
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.124-132
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet