Food Culture and Identity On Turkish and Hungarian Cuisine Yemek Kültür ve Kimlik Türk ve Macar Mutfağı Üzerine


KOÇ A.

Aynı Sofrada Buluşmak: Türkiye Macaristan Ortak Yemek Kültürü, Ankara, Turkey, 3 - 05 October 2016, pp.63-73

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.63-73
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes