Doğal Ve Yapay Antioksidanlarin Rafine Ayçiçek Yağının Oksidatif Stabilitesi Üzerine Etkisi

Kantekin Erdoğan M. N., Şahin Özkan K., Ketenoğlu O., Ünal G., Moldabay A., Karabacak B. Z., ...Daha Fazla

YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi , Tekirdağ, Türkiye, 7 - 09 Mayıs 2015, ss.88, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.88
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır