Yüksek Metoksili Pektin ve Ayçiçeği Vaksı Karışımların Formülasyonu ve Fiziksel Karakterizasyonu

Akkaya S., ÖZTOP H. M., GÖĞÜŞ F., KOÇAK YANIK D.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır