MOR, SİYEZ VE SPELT BUĞDAY UNLARININ EKMEK-YAPIM PERFORMANSLARI İLE EKMEĞİN BAZI BESLENME ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
ASES INTERNATIONAL FOOD, AGRICULTURE AND VETERINARY CONGRESS, Konya, Turkey, 17 February 2024, pp.125, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Konya
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.125
- Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes