MOR, SİYEZ VE SPELT BUĞDAY UNLARININ EKMEK-YAPIM PERFORMANSLARI İLE EKMEĞİN BAZI BESLENME ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Atıf İçin Kopyala
DERGİ E., KARADUMAN Y.
ASES INTERNATIONAL FOOD, AGRICULTURE AND VETERINARY CONGRESS, Konya, Türkiye, 17 Şubat 2024, ss.125
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.125
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet