Pirina ve Soya Yağlarının Kızartma Stabilitelerinin Karşılaştırılması
YABİTED 1.Bitkisel Yağ Kongresi , Adana, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012, ss.66, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.66
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır