Orta Sakarya Vadisi Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Bazı Nar Çeşit ve Genotiplerinin Pomolojik Özellikleri


YILMAZ C.

Alatarım, cilt.24, sa.1, ss.32-46, 2025 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2025
  • Dergi Adı: Alatarım
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.32-46
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Eskişehir’in Mihalgazi ve Sarıcakaya ilçeleri Orta Sakarya Vadisi’nde yer almaktadır. Sakarya Nehri boyunca uzanan bu ilçeler mikroklima özellikleri nedeniyle özellikle örtüaltı tarımda ve subtropik meyve yetiştiriciliğinde (nar ve zeytin) bölgede ön plana çıkmaktadır. Bu çalışmada, 15 nar genotipinin Orta Sakarya Vadisi mikroklima ekolojisindeki pomolojik özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma, 2016-2018 yılları arasında Eskişehir ili Sarıcakaya ilçesinde yer alan Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi nar adaptasyon parselinde yürütülmüştür. Deneme, 5 yineleme ve her yinelemede 1 ağaç olacak şekilde kurulmuştur. Deneme parseli 2011 yılında 5x4 m mesafe ile kurulmuştur. Ağaçlar çok gövdeli terbiye edilmiş, parselde sulama, gübreleme ve diğer bakım işlemleri rutin olarak yürütülmüştür. Bölge ekolojik koşullarında yetiştirilen çeşit ve genotiplerin meyve özelliklerini belirlemek için alınan meyve örneklerinde meyve ağırlığı, meyve eni ve boyu, kaliks eni ve boyu, kabuk kalınlığı, dane ağırlığı, dane ve meyve suyu randımanı, kabuk ve dane L*, a*, b*, kroma ve hue değerleri, SÇKM, asitlik ve pH değerleri belirlenmiştir. Nar çeşit ve genotipleri, tüm meyve özellikleri açısından değerlendirildiğinde Hicaznar, Wonderful, Canernar11, 33N52 ve Özbeknarı’ndan en kaliteli narların elde edildiği ve bölge nar yetiştiriciliği için en ümitvar nar çeşit ve genotipleri olduğu tespit edilmiştir.
Mihalgazi and Sarıcakaya districts of Eskişehir are located in the Central Sakarya Valley. These districts, which lie along the Sakarya River, stand out in the region, especially in greenhouse agriculture and subtropical fruit cultivation (pomegranate and olive), due to their microclimate characteristics. In this study, it was aimed to determine the pomological characteristics of 15 pomegranate cultivars and genotypes in the microclimate ecology of the Middle Sakarya Valley. The research was conducted between 2016 and 2018 in the pomegranate adaptation parcel of Eskişehir Osmangazi University, Faculty of Agriculture, located in the Sarıcakaya district of Eskişehir province. The experiment was set up with 5 replications and 1 tree in each replication. The trial plot was established in 2011 with a distance of 5x4 m. The trees were trained with multiple trunks, and irrigation, fertilization, and other maintenance operations were carried out routinely in the parcel. To determine the fruit characteristics of the cultivars and genotypes grown under the ecological conditions of the region, fruit samples were analysed for fruit weight, fruit width and length, calyx width and length, peel thickness, aril weight, aril and juice yield, peel and aril L, a, b*, chroma and hue values, as well as SSC (Soluble Solids Content), titratable acidity, and pH. When 15 pomegranate cultivars and genotypes were evaluated in terms of all fruit characteristics, it was determined that Hicaznar, Wonderful, Canernar11, 33N52. and Özbeknarı produced the best quality pomegranates and were the most promising pomegranate cultivars and genotypes for pomegranate cultivation in the region.