Domates karotenoidler ve bunları etkileyen faktörler üzerine bir inceleme

SÖNMEZ K., ELLİALTIOĞLU Ş. Ş.

Derim, vol.31, no.2, pp.107-130, 2014 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 31 Issue: 2
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: Derim
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.107-130
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes