Üzüm Polifenollerinin Ekstraksiyonu 1 Ekstraksiyon Çözücüsünün Polifenol Verimi VeAntioksidan Aktivitesi Üzerine Etkileri

GÖKSEL T., YILDIZ D., SERKAN O., KOÇ H., BİLUN DENİZ S., BOZAN B.

7. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 05 Eylül 2006 - 08 Eylül 2005, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır