Çeşitli Kurutma Teknikleri ile Kurutulan Karalahananın Fizikokimyasal Özelliklerindeki Değişimlerin İncelenmesi ve Kurutma Kinetiğinin Modellenmesi. (INVESTIGATION OF THE CHANGES IN PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF DRIED COLLARD USING VARIOUS DRYING TECHNIQUES AND MODELING OF DRYING KINETICS)
BEYAZOĞLU G., KETENOĞLU O.
ÇUKUROVA 15th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, 15 - 17 Haziran 2025, ss.676-677, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Sayfa Sayıları:
ss.676-677
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet