Çeşitli Kurutma Teknikleri ile Kurutulan Karalahananın Fizikokimyasal Özelliklerindeki Değişimlerin İncelenmesi ve Kurutma Kinetiğinin Modellenmesi. (INVESTIGATION OF THE CHANGES IN PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF DRIED COLLARD USING VARIOUS DRYING TECHNIQUES AND MODELING OF DRYING KINETICS)