Kapari (Capparis ssp.) ve Gıda Olarak Kullanımı


AYTAÇ Z., KINACI G.

Gıda Bilimi ve Teknolojisi, no.32, pp.7-12, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2006
  • Journal Name: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.7-12