Farklı Sıcaklıklarda Çiğ Köftede Listeria monocytogenes Sayısının Değişimi

PİLATİN S., KUNDUHOĞLU B.

BİYOLOJİ, Turkey, 23 - 25 September 2008, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes